En la foto: Periodistas e influencers de las ciudades de Guayaquil y Quito.
Quito, mayo 2024.- El Mercedes-Benz Gourmet Experience, siendo el primer restaurante ecuatoriano en acoger cada 25 días a chefs internacionales con estrella Michelin, realizó la degustación con el reconocido Chef Daniel López, aclamado con 2 Soles en la prestigiosa Guía Repsol y galardonado con 1 y 2 Estrellas Michelin en el Restaurante Casa Marcelo y Culler de Pau, respectivamente.
En esta ocasión, Daniel no solo presentó su exquisita gastronomía que se caracteriza por una cocina fusión francesa, sino que también compartió su experiencia en el campo culinario y cómo ha llegado a ser uno de los chefs más aclamados de España.
Una tarde donde se conjugó una alta gastronomía con un menú de 11 tiempos donde destacan platillos como: Kong – fusión en Macao, Percebes en su máxima expresión champagne, Espárrago blanco a la mantequilla negra oporto blanco, sopa de cebolla, Mero -vieira, Salmón a la meuniere de chillangua albariño, solomillo a la pimienta negra chardonnay con barrica y más; y una exquisita selección de vinos que enaltecen el paladar.
El evento contó con la distinguida asistencia de periodistas como: Daniela Feijó, Ivis Vega, José Antonio Santos, Rodrigo Proaño, Valeria Mena, Prisicila Romero, Florencia Meythaler, Irina Jaramillo, Gabriela Núñez, Roberto Álvarez Wandemberg, Víctor Veragra, entre otros; y destacados influencers amantes de la gastronomía como: Sharon Cortes, Luis Eduardo Mayorga, Jusueth Morán y Sol Tapia.
En este quinto módulo, la propuesta gastronómica de Daniel, también conocido como «El Inglés», te invita a disfrutar de un festín para los sentidos con un menú de 11 tiempos. Este despliegue culinario fusiona elementos de la cocina francesa con un enfoque innovador y de calidad. El menú rinde homenaje a 3 chefs con estrellas Michelin mediante reinterpretaciones de sus platos emblemáticos, a las que Dani les imprime su toque personal. Además, ha creado un plato especial que rinde tributo a la cocina ecuatoriana, combinando de manera única sabores locales con su distintivo estilo internacional.