- Sociedad Gourmet, uno de los principales holdings en el sector de turismo y gastronomía en Ecuador, presenta su propuesta de comida de autor en Negroni.
Quito, 21 de marzo de 2024.- En el mundo culinario contemporáneo, la búsqueda de experiencias gastronómicas únicas se ha convertido en una tendencia en constante crecimiento. La comida de autor, con su enfoque en la creatividad, la innovación y la fusión de sabores, emerge como una oferta culinaria que trasciende los límites de la cocina convencional. Sociedad Gourmet, a través de Negroni, es un referente de esta tendencia con su propuesta de comida Nikei, una fusión entre la cocina peruana y japonesa.
La comida de autor es un fenómeno global que se ha posicionado en los últimos años, atrayendo a comensales de todas partes del mundo en busca de experiencias culinarias que vayan más allá de lo ordinario. Esta tendencia no solo brinda una oportunidad para que los chefs expresen su creatividad en la cocina, sino que también permite a los amantes de la comida explorar nuevos sabores y texturas para sus paladares.
«Queremos extender una invitación a los habitantes de Quito, Guayaquil y Cuenca a visitarnos en Negroni para descubrir sus nuevos sabores. En Sociedad Gourmet, estamos comprometidos con ofrecer experiencias gastronómicas únicas y memorables.», mencionó David Yaselga, Chef de Sociedad Gourmet.
La cocina de autor, con su enfoque en la innovación y la fusión de sabores, ha llegado para quedarse. Negroni es uno de los referentes en esta tendencia culinaria, que espera continuar sorprendiendo a sus comensales con propuestas gastronómicas excepcionales en el futuro.