Guayaquil, Ecuador (Junio de 2023).- En el marco de la feria de Expo Acuícola El Oro 2023, organizada por la Cámara de Productores de Camarón de El Oro, Cargill participó como unos de los auspiciantes principales y brindo conferencias sobre importantes avances en el área de la salud abordando temas como la Categorización de Estanques y Diagnóstico sanitario en el cultivo de camarones.
Roberto Bravo, Especialista Técnico de Cargill, presento una conferencia sobre la Categorización de Estanques indicando que esta actividad empieza con un scouting para identificar ciertas condiciones de cada estanque y de la granja, en cuanto a condiciones tecnológicas, operaciones e infraestructura para luego correlacionar lo rangos productivos de la granja en los resultados del estudio.
“Con esta categorización se procede a realizar sugerencias de estrategias de raleo con cierta cantidad de biomasa para que el rendimiento final sea mayor y obtengan mejor rentabilidad”, añadió Roberto Bravo.
Por su parte, Maria Auxiliadora Sotomayor Especialista Sanitario de Cargill, brindo una charla para los asistentes de la industria sobre el Diagnóstico Sanitario en el Cultivo de Camarones, con esta intervención Cargill impulsa el mantenimiento del control sanitario dentro de la producción, enfatizando en la necesidad de observar patologías para determinar la causa de problemas en la producción con el objetivo de obtener mejores resultados al final del ciclo de cultivo, concientizando al productor de no abandonar prácticas cómo la vigilancia epidemiológica, ya que, estos desaciertos son contraproducentes.
“Con el objetivo de Ecuador de ser el primer productor y mantenerse en el tiempo, se debe invertir en la nueva generación en especializaciones que los vinculen a un buen diagnóstico, nuestra industria necesita personal dirigido a la vigilancia”, expresó la especialista.
Con estas novedades, Cargill busca seguir siendo pionero en la implementación de nuevas tecnologías y mantenerse a la vanguardia de las crecientes necesidades del mercado en temas de nutrición y prevención.