Pie de foto (izq a der): Claudio Canepa, Director de Ingeniería y Desarrollo Industrial de Moderna Alimentos; José Luis Vivar, Gerente General de Moderna Alimentos; Juan Pablo Correa, Presidente Directorio de Moderna Alimentos; Julio Álvarez, Subsecretario de Agroindustria del MIPRO; y, Juan Karlo González, Gerente Planta Manta de Moderna Alimentos.
- La ampliación y modernización de la planta de producción en Manta representa una inversión superior a los 8 millones de dólares e integra tecnología de última generación, asegurando procesos más eficientes y sostenibles.
Quito, octubre de 2024.– Moderna Alimentos, con más de 115 años de experiencia en la industria alimenticia del Ecuador, anuncia la ampliación y modernización de su planta de producción en Manta, un proyecto estratégico con una inversión superior a los 8 millones de dólares. Esta iniciativa incorpora tecnología de última generación que eleva los estándares de producción de harina de trigo a niveles de clase mundial.
Con este proyecto, la capacidad de producción nacional de la compañía supera las 1.000 toneladas diarias, lo que representa un incremento de más del 40 %, consolidando su liderazgo en el mercado ecuatoriano de harinas y mejorando su capacidad de respuesta ante la creciente demanda del sector.
“Esta ampliación es un hito importante para Moderna Alimentos. No solo incrementamos nuestra capacidad en más del 40 %, sino que también aseguramos un proceso productivo más eficiente y sostenible. Esta inversión nos prepara para seguir satisfaciendo la demanda del mercado, al tiempo que reafirmamos nuestro compromiso con la excelencia operativa y el desarrollo del sector alimenticio ecuatoriano», indicó José Luis Vivar, Gerente General de Moderna Alimentos.
La modernización incluye la instalación de un nuevo molino y la actualización integral de dos más, utilizando maquinaria de última generación que optimiza la eficiencia energética y reduce significativamente las emisiones de CO2, en total alineación con los objetivos de sostenibilidad de la compañía. Además, la optimización del manejo de subproductos como el afrecho y la semita mejora los procesos productivos, beneficiando a clientes industriales, pequeños panaderos y distribuidores, quienes ahora cuentan con productos de mayor calidad y tiempos de respuesta más ágiles.
Este proyecto refuerza la posición estratégica de la planta de Manta, no solo por su capacidad de producción, sino también por su cercanía al puerto de arribo del trigo, permitiendo eficiencias a través de economías de escala y asegurando un suministro confiable y sostenible a largo plazo.
