Los platos biodegradables son la mejor alternativa ecológica para crear un futuro más verde
El cartón reciclado es el mejor empaque biodegradable, tarda en degradarse sólo 12 semanas, a diferencia de los empaques de polietileno que tardan hasta 500 años.
En la actualidad nuestro planeta corre peligro debido a la contaminación que produce el desecho de residuos plásticos alrededor del mundo. Entre 2018 y 2021 Ecuador importó más de 47 mil toneladas de desechos plásticos desde Estados Unidos, según un estudio de la Alianza Basura Cero Ecuador y la Universidad Andina Simón Bolívar. En la actualidad, al día se generan más de 13.000 toneladas de este residuo, de ellos solo se reciclan el 6% y el resto ahonda aún más los problemas ambientales.
Para minimizar la contaminación, el mercado alimenticio se está enfocando en el uso de envases biodegradables. Por ello, desde enero de 2022, KFC Ecuador implementó el uso de platos de cartón reciclado, en todos sus locales a nivel nacional.
El 95% del plato de cartón que usa la cadena en sus restaurantes es degradable, y se usó tinta vegetal para la impresión de su tipografía. El polyboard (material del que está hecho) tarda 12 semanas en degradarse, mientras que el foam (espuma elaborada a base de polietileno) tarda hasta 500 años.
Ventajas del uso de empaques de cartón biodegradables.
- El plato de cartón reciclado es el mejor empaque biodegradable porque se degradan en solo 12 semanas.
- Su fabricación reduce hasta un 60% en las emisiones de CO2 (huella de carbono).
- Al descomponerse no liberan químicos, ni gases en la atmósfera.
- Necesitan un 90% menos de agua y un 50% menos de electricidad para su elaboración.
- Su descomposición mejora la retención de agua y nutrientes, permitiendo el crecimiento de plantas más saludables, sin necesidad de usar pesticidas, ni fertilizantes químicos.
Uso responsable de los recursos naturales
Los platos que utiliza KFC Ecuador cuentan con un certificado de Gestión Forestal FSC®, otorgado por el ONG Forest Stewardship Council (Consejo de Administración Forestal), órgano a nivel mundial encargado de otorgar el certificado a las empresas que cumplen los requisitos básicos para garantizar el uso responsable de los bosques.
El sello de FSC es la solución forestal sostenible más fiable de todas y garantiza el origen responsable de una amplia variedad de productos de origen forestal de todo el mundo, empezando por el bosque, pasando por las empresas que intervienen en su elaboración y packaging, hasta llegar al consumidor.
Los productos renovables, reciclados y biodegradables son una parte esencial de la cadena de valor de KFC, empresa que camina hacia la sostenibilidad comprometiéndose al desarrollo de más acciones para un consumo responsable, optimizando los recursos de la naturaleza.
